La région montagneuse du nord du Vietnam est le foyer de près de 30 ethnies minoritaires. Dans cette terre sauvage, les coutumes et traditions des habitants se transmettent de génération en génération, jusqu’à aujourd’hui. Vous pouvez rencontrer les marchés des ethnies minoritaires, où ils échangent des produits agricoles et des rouleaux de tissu en brocart coloré. Découvrons ensemble les 10 marchés incontournables de la région montagneuse du nord du Vietnam!

1. Marché hebdomadaire de Bac Ha (Lao Cai)

Le marché de Bac Ha est l’un des plus grands et des plus célèbres marchés ethniques du nord du Vietnam. Situé dans le district de Bac Ha, province de Lao Cai, il attire des centaines de personnes chaque dimanche, y compris des groupes ethniques comme les Hmong, les Dao, les Tay et les Nung. Le marché est réputé pour ses étals colorés d’artisanat, de textiles et de vêtements traditionnels, ainsi qu’une variété de nourriture et de bétail. 

Le marché hebdomadaire Bac Ha du Vietnam a été classé parmi les 10 marchés les plus célèbres d’Asie du Sud-Est par le magazine Serendib. Bien qu’il soit très réputé et attire un grand nombre de visiteurs, ce marché conserve son authenticité et simplicité rustique. Si tu as l’occasion de voyager dans le Nord-Ouest, tu devrais absolument visiter ce marché au moins une fois.

Les visiteurs peuvent également observer les habitants échanger des biens et découvrir les pratiques culturelles uniques des groupes ethniques. Lors de votre visite au marché de Bac Ha, les touristes pourront déguster le célèbre plat de “thắng cố”, savourer des verres d’alcool de maïs, ou apprécier le goût amer et sucré du thé Ban Lien.

Découvrez sur le marché de Bac Ha ici : https://www.vietnamcoracle.com/bac-ha-sunday-market/

2. Marché de Can Cau (Lao Cai)

Le marché de Can Cau est un marché hebdomadaire des ethnies Hmong Hoa, Giay et Dzao, qui se tient régulièrement le samedi ou pendant les jours de fête et de nouvel an tout au long de l’année. Surnommé “marché des buffles”, il est réputé pour ses ventes d’animaux impressionnantes. À chaque marché, on peut voir des centaines de buffles rassemblés, venant de tous les villages des régions montagneuses de Bac Ha, Si Ma Cai, Muong Khuong, et même du district de Sin Man (province de Ha Giang). Des commerçants venus de provinces lointaines comme Thanh Hoa, Nghe An, Quang Tri ou Hai Phong s’y rendent également pour acheter et vendre.

En venant au marché, vous aurez l’occasion de rencontrer et de participer à la vie commerciale des marchands issus des ethnies locales.

3. Marché de Coc Ly (Lao Cai)

Selon la coutume, le marché de Coc Ly se tient chaque mardi. Bien que de taille modeste, ce marché revêt une grande importance pour les communautés ethniques vivant dans la région. Il ne s’agit pas seulement d’un lieu d’échange et de commerce, mais aussi d’un espace de rencontre pour les Hmong à fleurs, les Dao noirs, les Nung, et bien d’autres encore. Les marchandises proposées sont majoritairement des produits locaux fabriqués artisanalement, avec quelques articles apportés depuis les plaines, et une petite partie importée de Chine via les postes-frontières.

Situé au bord de la rivière Chay, le marché de Coc Ly dégage une ambiance animée et typique des marchés de montagne. Le nom Coc Ly signifie d’ailleurs “Racine de prunier”, et l’endroit conserve encore un aspect sauvage, peu touché par le tourisme. Les habitants y viennent non seulement pour vendre et acheter, mais aussi pour se retrouver, discuter et renforcer les liens sociaux après une semaine de séparation. C’est peut-être pour cela que, contrairement aux marchés des plaines, le marché de Coc Ly donne l’impression de participer à une véritable fête communautaire des ethnies du Nord-Ouest.

Participer à un marché de montagne comme celui de Coc Ly, c’est une occasion unique pour le voyageur de prolonger dans la vie quotidienne des habitants des hauts plateaux du Nord-Ouest du Vietnam. C’est aussi l’opportunité d’acheter des produits artisanaux authentiques et de déguster des spécialités culinaires locales: “thắng cố”, “mèn mén”, viande de chèvre…

4. Marché de Meo Vac (Ha Giang)

Le marché de Meo Vac se tient chaque dimanche au centre de la ville de Meo Vac, de 4h à 16h. Il est le plus grand marché des Hmong dans les quatre districts du plateau karstique de Ha Giang. En le visitant, on est immédiatement frappé par la richesse culturelle et l’identité forte du peuple Hmong. La gastronomie locale y est particulièrement remarquable, avec des plats traditionnels toujours fidèles aux recettes d’origine, comme le “canh tẩu chúa”, le “xôi ngũ sắc” (riz gluant aux cinq couleurs), le “mèn mén”, ou encore le “thắng cố”.

Les visiteurs de partout y viennent pour découvrir ce marché, et même les habitants des environs viennent y faire un tour, non seulement pour commercer, mais aussi pour profiter de l’ambiance unique. Les habitants y apportent leurs produits agricoles, leurs animaux d’élevage (comme le bétail et la volaille), ainsi que des vêtements artisanaux à vendre.

Lorsqu’ils amènent des animaux comme des porcs ou des poulets, ils ne les mettent pas en cage comme on pourrait s’y attendre — ils les portent simplement avec eux, parfois sous le bras, de manière tout à fait naturelle.

5. Marché de l’amour Khau Vai (Ha Giang)

Le marché de l’amour de Khau Vai est un événement unique et coloré qui se tient chaque année le 27e jour du troisième mois lunaire dans la commune de Khau Vai, district de Meo Vac, province de Ha Giang. C’est un lieu où les gens, en particulier des groupes ethniques minoritaires tels que les Giay, Nung, Lo Lo et Dao, viennent retrouver leurs anciens amours et exprimer leur affection les uns pour les autres.

L’origine du “marché de l’amour” de Khau Vai remonte à une histoire d’amour profonde mais contrariée, entre une jeune fille de l’ethnie Giay, Ut, et un garçon Nung, Ba. Leur amour interdit, rejeté par leurs familles respectives, les oblige à se séparer. Avant de se dire adieu, ils se font la promesse de se retrouver dans une autre vie en tant qu’époux et conviennent de revenir chaque année, le 27 mars du calendrier lunaire — jour de leur séparation — sur la montagne de Khau Vai pour se revoir.

Les habitants du plateau karstique de Ha Giang ont choisi ce jour symbolique pour organiser un marché annuel en mémoire de cette histoire. Depuis plus de cent ans, le marché de l’amour de Khau Vai se tient ainsi une fois par an, sur une colline du hameau de Khau Vai (commune de Khau Vai, district de Meo Vac, province de Ha Giang).

Vous pouvez assister à diverses activités traditionnelles telles que des chants, des danses et des rencontres, tout en dégustant de délicieux plats locaux. Le marché est un endroit idéal pour s’immerger dans la culture locale et découvrir l’amour et la passion des habitants de Ha Giang.

6. Marché de Lung Khau Nhin (Lao Cai)

Le marché de Lung Khau Nhin, situé dans le district de Muong Khuong, se tient chaque jeudi matin. C’est l’un des marchés les plus réputés de la vaste région du Nord-Ouest. Les acheteurs et vendeurs ici sont des membres des ethnies Mong, Nung, Kinh, etc. 

Le marché est toujours animé et grouillant de monde. Autour de la rue qui traverse le marché, on voit des gens vendre toutes sortes de légumes, de fruits, ainsi que des casseroles, des poêles et d’autres objets. Sur la rue principale, des vêtements colorés, des tissus artisanaux, des laines et des couvertures sont exposés en abondance.

Comme la plupart des marchés des régions montagneuses, le marché de Lung Khau Nhin est également rempli de couleurs vives et éclatantes, avec des robes et des vêtements traditionnels, des couvertures, ainsi que des choux verts éclatants et des mandarines dorées. Des morceaux de tissu fleuri de toutes les couleurs, des robes en tissu artisanal élaborées avec de nombreux motifs sont soigneusement étalés sur des cordes.

À côté, des rangées de stands vendent des plats tels que le “thắng cố”, le “chè” et d’autres spécialités locales, abrités sous des bâches vertes, avec de la fumée s’élevant et des habitants savourant leurs spécialités.

7. Marché de Pa Co (Hoa Binh)

Le marché de Pa Co est situé dans la région de Mai Chau. Il se tient chaque dimanche, attirant non seulement les habitants, mais aussi les visiteurs qui viennent explorer la culture unique des minorités ethniques de la région. Au marché, vous pouvez trouver divers produits, notamment des artisanats locaux, des outils agricoles et en particulier des vêtements traditionnels, tous vendus par les populations ethniques Hmong et Thai. 

Ce marché est ancien et propose de nombreux types d’accessoires pour confectionner des vêtements, des tabliers et des jupes H’Mong, attirant de nombreux habitants des provinces environnantes. Il est connu que beaucoup de personnes viennent de Son La, Lai Chau et Lao Cai, parfois dès la nuit précédente ou à 2-3 heures du matin le dimanche, pour arriver tôt au marché. Les personnes pressées achètent des accessoires pour confectionner une jupe H’Mong complète. Certains viennent au marché pour acheter une robe entière. Si une femme brode et coud elle-même, elle ne peut réaliser qu’une seule robe H’Mong par an, mais si elle achète des accessoires déjà brodés pour coudre, elle peut en terminer 2 à 3.

L’atmosphère vivante et colorée, combinée à l’accueil chaleureux des habitants, fait du marché de Pa Co une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la culture locale dans le nord du Vietnam.

8. Marché de Binh Lieu (Quang Ninh)

Le marché traditionnel au centre du district de Binh Lieu se tenait auparavant six fois par mois (selon le calendrier lunaire), mais depuis les années 1970, il a été déplacé au dimanche pour faciliter les déplacements et les échanges. Ce marché est caractérisé par la présence des minorités ethniques portant leurs costumes traditionnels: Tay, Dzao, San Chi, etc. 

Le marché est divisé en plusieurs zones (zone de restauration, zone de tissus artisanaux, produits agricoles, etc.) et propose également de nombreux types de plantes, de feuilles et de médicaments traditionnels des peuples autochtones, certains n’étant vendus que le dimanche du marché. Chaque stand ici ressemble à une petite « publicité » pour le tourisme à Binh Lieu. Si les Dzao se distinguent par leurs remèdes à base de plantes, les Tay, quant à eux, présentent des plats traditionnels, chacun avec son propre goût et sa signification.

Vous pouvez y rencontrer des jeunes filles Dzao Thanh Phan portant un haut chapeau rouge. Les habitants y vendent des produits agricoles, des vêtements et des plats traditionnels…

9. Marché de Sa Phin (Ha Giang)

Le marché de la commune de Sa Phin, dans le district de Dong Van (Ha Giang), est également connu sous le nom de « marché en décalage », car il se tient une fois par semaine, mais chaque semaine, il est avancé d’un jour par rapport à la semaine précédente.

Le marché se tient dès l’aube jusqu’à environ l’après-midi. Pendant les jours de marché, les habitants des villages affluent avec une multitude de marchandises et de produits agricoles à vendre et à échanger, puis ils achètent des aliments et des articles essentiels à ramener chez eux. De plus, certaines personnes qui vendent quotidiennement dans d’autres marchés retournent à Sa Phin pour profiter de l’ambiance animée de ce marché. Les marchandises vendues au marché sont variées, allant des tissus, vêtements, produits agricoles, légumes et fruits, jusqu’aux médicaments, plantes médicinales, nourriture et boissons, sans oublier la zone de vente de bétail et de volaille.

En visitant le marché des régions montagneuses de Ha Giang en général et le marché de Sa Phin en particulier, les touristes peuvent s’immerger dans les échanges commerciaux des populations locales pour mieux comprendre la culture et les traditions des habitants. Vous pouvez également y trouver des spécialités locales à ramener en souvenir.

10. Marché de Cao Son (Lao Cai)

Le marché de Cao Son est l’un des marchés les plus célèbres, représentant la richesse culturelle des régions montagneuses dans la commune de Cao Son, district de Muong Khuong. Ce marché est le lieu de rencontre des ethnies H’Mong, Phu La, Dzao, et Han noir. Il se tient une fois par semaine, chaque mercredi. 

Le marché de Cao Son est un marché typique des populations H’Mong, Phu La, Han noir et des Dzao, reflétant pleinement la richesse de leur culture et de leur vie quotidienne. En visitant le marché, vous aurez l’occasion d’admirer de nombreux produits emblématiques, tels que des tissus artisanaux, des médicaments, des herbes médicinales ou certaines plantes de montagne, ainsi qu’une zone de restauration où vous pourrez déguster une multitude de plats délicieux aux saveurs uniques des habitants des montagnes.

Pour les habitants de la région, le marché est une occasion de socialiser, de se rencontrer et de s’amuser, c’est pourquoi ils attachent une grande importance à leur tenue vestimentaire, choisissant souvent les costumes les plus colorés et les plus beaux, créant ainsi un tableau très impressionnant qui ne manquera pas de vous émerveiller.

Les marchés du nord du Vietnam sont bien plus que de simples lieux de commerce – ce sont des carrefours de traditions, de rencontres et d’authenticité. Pour vivre ces expériences inoubliables, Vietindo Travel DMC vous accompagne sur les chemins du Vietnam profond.